Занятия по виноградарству и энологии доступны онлайн и в

Контакт для СМИ: выпуск № 230814

Джули Фарр

Сотрудник по общественной информации

336-386-3452

[email protected]

SCC предлагает онлайн и очные занятия по виноградарству и энологии на осенний семестр 2023 года

ДОБСОН — Общественный колледж Сарри предлагает онлайн и очные занятия, связанные с виноградарством, изучением выращивания винограда и энологией, изучением вина и виноделия, на осенний семестр 2023 года.

Онлайн-занятия включают дегустацию вин, которая проходит с 16 октября по 18 декабря, стоимость курса составляет 71 доллар США; «Основы виноградарства и энологии», который проходит с 17 августа по 13 октября, стоимость курса также составляет 71 доллар США; и Wines of the World, где проводятся синхронные встречи с 17:00 до 18:00 по понедельникам, с 17 августа по 13 октября, а остальная часть курсовой работы выполняется онлайн. Стоимость курса этого класса составляет 127 долларов США.

Очные занятия включают «Введение в виноградарство», которое проводится с 16:00 до 18:30 по вторникам и четвергам, с 17 августа по 14 декабря, стоимость курса составляет 183 доллара США; Grape Harvest, который проводится с 8 до 11 утра по вторникам, с 22 августа по 19 сентября; и «Введение в виноделие», которое проводится с 16:00 до 19:00 по средам, с 23 августа по 13 декабря, стоимость курса составляет 127 долларов США.

Эти курсы можно пройти в рамках учебной программы по виноградарству и энологии или в рамках программы SCC по кадрам, технологиям и просвещению общества. SCC предлагает возможность получения двухлетней степени или четырех сертификатов в области виноградарства, энологии, винного маркетинга и работы дегустационных залов.

Общественный колледж Сарри имеет единственную лицензированную винодельню на юго-востоке в рамках образовательной программы колледжа и единственный общественный колледж на юго-востоке, который обучает производству вина с поля до бутылки.

Винодельня емкостью 2500 галлонов производит вино, которое с 2009 года завоевало более 150 медалей и наград, в том числе две двойные золотые награды на ярмарке штата Северная Каролина 2016 года, награду конкурса изысканных вин штата Северная Каролина 2020 года за лучшее белое вино, награду конкурса изысканных вин штата Северная Каролина 2021 года. Награда за лучшее игристое и награда за лучшее красное вино на конкурсе изысканных вин Северной Каролины 2023 года.

Учебно-демонстрационный виноградник площадью пять акров, расположенный через дорогу от главного кампуса в Добсоне, предоставляет студентам практический опыт обучения, который готовит их к каждому сегменту вегетационного периода.

Колледж производит около 1500 ящиков вина в год, а также предлагает обучение по программе обучения, курсы повышения квалификации, проводит прикладные исследования, проводит грантовую работу и ежегодно в ноябре проводит ежегодный винный симпозиум.

Учащиеся старших классов и старшеклассники могут посещать уроки виноградарства, включающие полевые работы на виноградниках и науку о винограде, и зарабатывать уроки для получения сертификата виноградарства в Общественном колледже Сарри в рамках бесплатной программы двойного зачисления «Карьера и обещание колледжа».

Любой, у кого есть вопросы об этих курсах или программе, должен связаться с Джеффом Джонсом, заведующим научным отделом, по телефону 336-386-3391 или [email protected] или перейти на сайт surry.edu/wine. Информацию о заявлении и регистрации в классе можно получить на сайте surry.edu, по телефону 336-386-3264 или по адресу [email protected].